女主播金艺贞吃火腿肠(网红主播揭秘宣威洞藏火腿)

来源：曲靖日报-掌上曲靖

9月4日，“央视三农”抖音官方号报道了云南宣威火腿集团的宣字洞藏火腿视频，在48小时内，视频获得8000万的浏览量、66.8万的点赞量、13.1万条评论和7万人的转发。

为揭秘视频中那条价值4万元的宣威洞藏火腿，9月12日，昆明的40多位网红主播与宣威的30余位小网红齐聚宣威火腿集团，共同参观了解宣字火腿洞藏博物馆，见证并品尝了一条发酵5年、价值4万元的洞藏火腿。

宣威火腿集团拥有世界最大的洞藏火腿博物馆，这个洞是当时宣威政府储备粮食的冷库，距今已有百年洞龄。洞内微生物群落丰富，湿度较为适宜，精选的火腿在洞内经过恒温恒湿发酵3年和36个月洞藏发酵熟化，品质优良，剔除“绿袍”以后，色泽鲜艳、香气浓郁，肉切薄片生吃，味道香甜。

活动当天，网红主播们在厂长黄祖让的带领下参观浦在廷铜像、火腿加工车间、8个窖藏洞、产品体验餐厅，了解宣字火腿的企业发展历程及文化，品尝特色美食，感受宣威火腿集团作为云南省农业产业化重点龙头企业的独特魅力。

饶永耀 文/图

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